Descrizione
(Bott. 0,10 / 0,25 / 0,50 / 0,75 l.)
Fruttato medio. Si apre con un ventaglio di sensazioni fresche che richiamano cardo, erba, carciofo e mandorla.
Discretamente amaro e piccante, in bocca apre con sentori erbacei, chiusura di carciofo. Interessante l’equilibrio del dolce, del piccante, dell’amaro e della freschezza. Ottimo su antipasti di legumi, patate bollite o al vapore, riso con verdure, carni grigliate, formaggi freschi a pasta filata.
